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扇贝具有超富集镉的特性,其对镉的蓄积及其食用安全评估研究一直是水产品质量安全研究领域的关注重点。
中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室对扇贝的重金属蓄积规律进行研究,并率先运用体外仿生消化模型结合镉的形态分析技术研究揭示了扇贝不同组织中镉的生物可给性及其形态转化规律。相
1 蓝藻/海洋毒素简介
蓝藻/海洋毒素是依据来源划分的一类毒素,主要由淡水或海水中的浮游藻类合成,并在鱼虾贝类等生物体内蓄积,通过食物链危害生物及人类安全。
2 贝类毒素简介
贝类通过滤食有毒微藻(主要是藻黄素), 经过生物积累和放大转化为有机毒素, 即贝类毒素。在常见海洋生物毒素中,以贝类毒素造成的危害性最大,范围最广,根据中毒症状及毒素传递类型, 可将常见的海洋贝类毒素分为四种,分别
近日,齐鲁工业大学(山东省科学院)海洋技术科学学部海洋生物监测技术创新单元在海洋双壳贝类行为解析研究领域取得新进展,相关成果发表于海洋与淡水生物学一区TOP期刊《海洋科学前沿》。
双壳贝类张合行为监测样机(A)及虾夷扇贝张合行为长期连续监测(B、C) 课题组供图
我国是贝类产业大国,贝类健康评价方法的发展对降低贝类养殖风险、提高养殖产量、提升育种效益具有重要意义。但现有方法多为实
海藻酸钾(昆布提取物)、牛磺酸(贝类提取物)、柠檬酸钾
(1)贝类类立克次体多形成在光学显微镜下可见的嗜碱性包涵体,电子显微镜超薄切片可准确的观察原核生物的细微结构,对病原的确认分类具有不可替代的作用。(2)PCR方法
日本东京电力公司17日表示,在发现福岛第一核电站2号机组水闸附近海水放射性物质浓度激增后,公司担心从反应堆泄漏的高放射性污水流入海中,已决定把核电站周边海域放射性物质监控点由6个增加到16个,同时加强对鱼类、贝类和海藻体内放射性物质的检测。
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