贝类
贝类重金属蓄积与生物可利用性研究取得新进展
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扇贝具有超富集镉的特性，其对镉的蓄积及其食用安全评估研究一直是水产品质量安全研究领域的关注重点。
中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室对扇贝的重金属蓄积规律进行研究，并率先运用体外仿生消化模型结合镉的形态分析技术研究揭示了扇贝不同组织中镉的生物可给性及其形态转化规律。相
贝类毒素及其检测方法
1 蓝藻/海洋毒素简介
蓝藻/海洋毒素是依据来源划分的一类毒素，主要由淡水或海水中的浮游藻类合成，并在鱼虾贝类等生物体内蓄积，通过食物链危害生物及人类安全。
2 贝类毒素简介
贝类通过滤食有毒微藻（主要是藻黄素）， 经过生物积累和放大转化为有机毒素， 即贝类毒素。在常见海洋生物毒素中，以贝类毒素造成的危害性最大，范围最广，根据中毒症状及毒素传递类型， 可将常见的海洋贝类毒素分为四种，分别
海洋双壳贝类行为解析研究取得新进展
近日，齐鲁工业大学（山东省科学院）海洋技术科学学部海洋生物监测技术创新单元在海洋双壳贝类行为解析研究领域取得新进展，相关成果发表于海洋与淡水生物学一区TOP期刊《海洋科学前沿》。
双壳贝类张合行为监测样机（A）及虾夷扇贝张合行为长期连续监测（B、C） 课题组供图
我国是贝类产业大国，贝类健康评价方法的发展对降低贝类养殖风险、提高养殖产量、提升育种效益具有重要意义。但现有方法多为实